Витамины

Витамины – это биологически активные вещества, которые нужны для всех процессов проходящих внутри человеческого организма. На сегодняшний день выделяют примерно 15 разных элементов. Например, для поддержания зрения нужен витамин А, для кроветворения — В12 и фолиевая кислота. Витамин С необходим для укрепления стенок сосудов, а D — для качественного образования костей.

Почему важно соблюдать пропорции?

Низкое содержание определенной группы витаминов в организме называют гиповитаминозом. При практически полном отсутствии – авитаминоз. Симптоматика может быть самая разная, в зависимости от недостающего элемента. Но следует помнить, что много не равно хорошо. При превышении дневных доз может возникать нарушение пищеварения, слабость, камни в почках, нарушения сердечнососудистой системы, работы мозга и много других неприятных симптомов. Максимальную опасность становят жирорастворимая группа (А, D, E, K), передозировка которой может привести к тяжелым или летальным последствиям. Поэтому необходимо, чтобы комплекс назначил лечащий врач, с учетом всех индивидуальных потребностей вашего организма.

Как выбрать и когда покупать?

Обе группы жиро- и водорастворимых витаминов необходимы для хорошего настроения, самочувствия и привлекательного внешнего вида.

Кроме этого не стоит забывать о неорганических веществах. Человек нуждается в них не так обильно, но наличие минералов в рационе также жизненно необходимо для поддержания обменных процессов. К сожалению микронутриенты не откладываются «про запас», поэтому нужно тщательно следить за их регулярным поступлением.

Выбор конкретного минерало-витаминного комплекса, зависит от:

• состояния здоровья;
• пола;
• физиологических потребностей;
• физических нагрузок;
• возрастной группы.

Отличия жиро- и водорастворимых

Микроэлементы растворимые в воде легко усваиваются в организме и не накапливаются в тканях (исключение B12). Так как они не задерживаются надолго, нужно постоянно поддерживать каждодневную норму в рационе. К таким веществам относятся витамины группы B (В1, В2, В3, В6, В12), а также витамин C, пантотеновая кислота, фолиевая кислота и биотин.

Жирорастворимые усваиваются организмом только после расщепления специальными жирами. К этой группе относятся A, E, D, K. Последний элемент может синтезироваться организмом при здоровой фауне ЖКТ. Все остальные (включая витамины из первой группы) нужно принимать с пищей или специальными добавками.